El objetivo de Huertas Orgánicas es dar respuesta a las necesidades de carácter ocupacional y alimentario a través de la generación de fuentes de empleo alternativas; la promoción de la cultura del trabajo de la tierra y la valoración de una alimentación sana, variada y libre de agroquímicos.
Además, como fin último, el programa de Fundación Acindar aspira a serreplicado y fomentar la creación de emprendimientos productivos. 

Para la implementación del plan, Fundación Acindar realizó una convocatoria de proyectos dirigida a comunas, escuelas, talleres y centros de jubilados del Sur de la Provincia de Santa Fe, donde la empresa posee parte de sus instalaciones. 
El llamado se realizó en 14 localidades y las 8 instituciones ganadoras obtuvieron materiales de construcción, herramientas y asesoramiento técnico para llevar adelante el proyecto.
Fundación Acindar trabaja con la comunidad a través del programa "El planeta es tu casa, cuidalo", asumiendo un compromiso activo en el cuidado del medio ambiente y movilizando acciones responsables que, como Huertas Orgánicas, vinculen la naturaleza con la vida cotidiana. 
El programa se lleva a cabo desde 1996, y a partir de su inicio, se generaron diversas estrategias con el fin de estimular la participación de escuelas y otras organizaciones de la comunidad.