Guía para evitar los productos con Organismos Genéticamente Modificados
Asociaciones de consumidores presentan una Guía sobre Biología Sintética para ayudar a tomar mejores decisiones de consumo y evitar los Organismos genéticamente modificados (OGM) en los alimentos y cosméticos.
La guía- editada por el Grupo ETC y la organización Amigos de la Tierra EE.UU.- proporciona información sobre productos que contienen organismos genéticamente modificados (abreviado OMG u OGM) y que se venden en las tiendas de Estados Unidos; recomendaciones para elegir productos sin OGM; y las preocupaciones sobre los OGM 2.0, incluyendo la falta de evaluaciones de seguridad y etiquetado, sus posibles riesgos para la salud humana y el medio ambiente y los impactos negativos sobre los pequeños agricultores.
“El objetivo es elevar la atención de los consumidores acerca de los OGM muchos de los cuales son presentados como alternativas naturales y sostenibles cuando algunos no han sido testeados ni siquiera”, aseguró Dana Perls de la organización Amigos de la Tierra. "Esperamos que esta guía arroje luz sobre este tema y ayude a los consumidores a encontrar alimentos y productos verdaderamente sostenibles y no OGM."
"Algunos de estos nuevos ingredientes de la biología sintética, como el endulzante stevia por ejemplo, engañan a los consumidores pretendiendo ser algo que no son," dijo Jim Thomas del Grupo ETC.
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