Finaliza prueba piloto de programa de alimentación sustentable
El jueves 4 de diciembre, en el marco del Programa ALAS, la Asociación Civil Responde, con el apoyo del Banco Galicia, dio inicio a las actividades del Centro Responde Manuel Cuenca, el primero de la provincia de Santa Fe. A su vez, y gracias al apoyo de la Fundación Cargill, finalizó la experiencia piloto del Programa Pueblos Autosustentables.
La ONG y la comunidad local abrieron las puertas del Centro Responde Manuel Cuenca en el marco de su Programa ALAS. Este lugar constituye un espacio de desarrollo socio-cultural y económico que ya cuenta con acceso a Internet, con una biblioteca popular y con un museo que rescata la historia local. La concreción de este proyecto fue posible gracias al apoyo del Banco Galicia, la Cooperativa General San Martín Ltda. y la Comuna local.
Con la finalización de la experiencia piloto del Programa Pueblos Autosustentables (PAS), auspiciado por la Fundación Cargill, Responde culmina la etapa de evaluación y perfeccionamiento de las herramientas que brinda el PAS.
El Programa ALAS propone la creación de centros de extensión socio–económico–cultural que permiten desarrollar actividades de este tipo, además de recreativas, de capacitación y educación.
El Programa Pueblos Autosustentables propone el autoabastecimiento y la buena alimentación de las pequeñas comunidades rurales a partir de los recursos naturales con los que cuentan. Se basa en una plataforma digital que utiliza un Sistema de Información Geográfica que facilita información para el beneficio del poblador rural y su familia.
Tras la inauguración de la apertura del Centro Responde Manuel Cuenca y la finalización de la experiencia piloto del PAS, Responde promueve al Centro como espacio de fomento de micro-emprendimientos por parte de los pobladores, a partir de la producción de alimentos requeridos por el mercado y generados a partir de la aplicación del Programa. Esta articulación con el Centro Responde podrá ser aprovechada para la exhibición y comercialización de las producciones locales con la finalidad de mejorar la economía y la sustentabilidad local.