El ejecutivo ingresó a Pernod Ricard en enero de 2004 como Gerente de Recursos Humanos para Argentina, y luego sumó responsabilidades en Chile. A partir de este nuevo cargo, tendrá entonces las responsabilidades de ambos países más Uruguay.
Hartmann nació en Buenos Aires y es Licenciado en Administración de Recursos Humanos de la Universidad del Salvador. Anteriormente, se desempeñó en Pricewaterhouse Coopers como analista de RR.HH, y fue jefe de RR.HH. para las áreas Comercial y Logística de Molinos Río de la Plata.