Kraft aspira a tener café 100% sustentable en Europa para el año 2015

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Kraft Foods ha anunciado hace días la ampliación de sus objetivos de sostenibilidad, y ha destacado el progreso realizado en las áreas en las que actualmente está trabajando. Las nuevas metas se basan en ahorro de energía, dióxido de carbono, agua, residuos y la reducción de envases. Todas las marcas de café de la compañía en Europa se han comprometido a estar elaboradas con granos de café 100% sostenibles para el año 2015.


Cafeteros adoptan prácticas sostenibles que mejoran la producción y la calidad de vida

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De la mano de la Fundación Natura, la Federación Nacional de Cafeteros y de Rainforest el gremio cafetero inició diversas prácticas agrícolas que respetan el medio ambiente al mismo  tiempo que fortalecen la educación , la salud y la producción de un grano de optimas calidades. Han logrado certificaciones que añadieron valor a la producción local.


Convierten residuos en energía

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La compañía de alimentos Nestlé anunció que inauguró en su planta de Bugalagrande, en Colombia, el denominado proyecto Cisco, que busca reconvertir el residuo resultante de la producción de café en energía y así congeniar la protección del medio ambiente con la optimización de su gestión.La iniciativa, la más importante y ambiciosa de la empresa en el mundo, demandó inversiones por más de US$ 12 millones.


Café libre de trabajo infantil

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La caficultura tiene el interés y disposición de producir y exportar café de calidad, libre de trabajo infantil, respetando las leyes nacionales e internacionales y reconociendo los derechos de los niños como un derecho prioritario para el Desarrollo Humano de nuestro país, en un marco de competitividad y cultura de paz" fueron las palabras de Christian Rasch, Presidente de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), en la presentación del "Diagnóstico de percepciones, conocimientos y proyecciones sobre trabajo infantil en el sector caficultor en Guatemala". El objetivo del diagnóstico es establecer un referente de conocimientos, información, causas y efectos del trabajo infantil en el sector caficultor de Guatemala, así como ofrecer insumos que orienten las estrategias de sensibilización, capacitación y divulgación sobre la problemática.


El cambio climático amenaza al café mexicano

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El cambio climático estaría poniendo en peligro el café en México informó la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafe) según recoge el diario El Universal . La caida en la producción por el calentamiento global y la baja en los precios amenazan la sustentabilidad del sector.