“Prosperar” es la estrategia de Desarrollo Sostenible de Cervecería Nacional, S.A. (CNSA) que forma parte de SABMiller plc., desarrollada para alinearse con muchos de los Objetivos Mundiales de Desarrollo Sostenible y puede contribuir al alcance de los mismos. 

Quince empresas cerveceras firmaron recientemente la Declaración del Clima de las Cervecerías (Brewer’s Climate Declaration) y se sumaron a las 42 empresas miembro.

Para concientizar acerca de la importancia de que las bebidas con alcohol se vendan solo a mayores de 18 años, Cervecería y Maltería Quilmes presenta la segunda edición de “Comercios con códigos”, una iniciativa que busca incentivar positivamente a los comerciantes e involucrar a los consumidores en la promoción de la venta responsable. Según datos de un relevamiento previo a la campaña realizado por la compañía -sobre una base de 3900 comercios de diferentes puntos de Argentina- apenas un 11% de los puntos de venta se asegura que sus clientes sean mayores de edad solicitando identificación. 

Quilmes comunica los últimos avances y resultados medioambientales relacionados con la reducción en el consumo de agua, uso de energía y emisiones de CO2 y el aumento del reciclaje. Desde 2009, la empresa logró reducir en un 33% el consumo de agua con una inversión en 2012 de 17 millones de pesos para mejorar la eficiencia de su matriz productiva. En los últimos tres años se logró una reducción de un 12% en su consumo energético, un 3% en sus emisiones gaseosas de CO2 y una tasa de reciclaje de residuos del 98%.

Las cervecerías de Bucaramanga, Tocancipá y Valle de Bavaria, en los últimos 3 años, han implementado sistemas de aprovechamiento de biogás. El proceso consiste en tomar este biocombustible, que es un subproducto orgánico y quemarlo en una caldera para producir vapor, con el cual se genera energía para los procesos productivos de las cervecerías. Con esta operación, se dejan de emitir libremente en promedio 2.017.024 m3 de metano al año lo cual equivale a una reducción de 22.542ton.C02e/año.

El Sistema de Gestión Ambiental de AmBev Centroamérica tiene como compromiso aplicar tecnologías, procesos e insumos que minimicen los impactos al medio ambiente; estableciendo como indicadores de eco-eficiencia: la reducción del consumo del agua, la utilización de fuentes renovables de energía, la disminución de agentes contaminantes y el aumento del reciclaje de desechos sólidos. En materia de reducción del consumo de agua, AmBev logró una disminución del 60% del consumo, desde el  2004 al 2010. Esto significa que ha economizando más de 860.000 m3 de agua, cantidad suficiente para abastecer, durante un mes, una ciudad de 165.000 habitantes.

Jorge Luis Ramos, Director General de Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, nombró a Nina Ilse Mayagoitia García como Gerente de Responsabilidad Social Empresarial de Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma (CCM) con el objetivo de reforzar la implementación y difusión de las políticas de RSC en CCM. Nina tendrá la tarea de dirigir y dar a conocer las políticas de responsabilidad social de la empresa definidas como acciones que responden al bienestar de sus colaboradores, la conservación del medio ambiente, el desarrollo y mejoramiento de las condiciones de vida de las comunidades en las que trabaja y el fomento de estilos de vida responsable.

Juan Pablo Barrale, gerente de Relaciones Institucionales de Compañía Industrial Cervecera SA (Cicsa - Cervecería Santa Fe), cuenta en esta nota cómo la empresa fue, paulatinamente, desarrollando un plan de RSE. "La imagen de una compañía y su presencia en un lugar es tan importante como la calidad de su producto. Teníamos seguridad sobre la calidad de nuestra cerveza, pero notamos que manteníamos cierta distancia con una comunidad con la que convivimos diariamente. Nuestra empresa tiene 100 años en Santa Fe, una relación histórica, pero no había muchos canales de comunicación con los habitantes de la ciudad", explicó a Félix Canale de El Litoral.com